{"title":"Gewürze - I","description":"","products":[{"product_id":"ingwer-gemahlen","title":"Ingwer gemahlen","description":"\u003cp\u003eDer Ingwer ist ein Ingwergewächs aus Südostasien und wird seit über dreitausend Jahren kultiviert. Wild ist er heute nicht mehr bekannt, er existiert nur noch als Kulturpflanze. Verwendet wird das verzweigte Rhizom, das viele für eine Wurzel halten: Es ist ein unterirdischer Sprossabschnitt, erkennbar an den ringförmigen Narben der Blattscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber den Seidenstraßenhandel kam er früh nach Europa. Im Mittelalter gehörte er zu den teuersten Gewürzen überhaupt, und in England war ein Pfund Ingwer zeitweise so viel wert wie ein Schaf. Volksnamen wie Imber, Ingber und Immerwurzel stammen aus dieser Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngwer hat einen scharfen, leicht süßlichen Geschmack und ist deshalb zum Würzen von Gemüse- und Fleischgerichten sowie für Kuchen, Lebkuchen, Obstsalate und Desserts gut geeignet. Gemahlen ist er sofort einsatzbereit und verteilt sich fein in Teigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608170897690,"sku":"10000365G-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608170930458,"sku":"10000365G-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608170963226,"sku":"10000365G-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608170995994,"sku":"10000365G-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608171028762,"sku":"10000365G-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/ingwer-gemahlen.jpg?v=1762965717"},{"product_id":"italienische-krautermischung","title":"Italienische Kräutermischung","description":"\u003cp\u003eDie italienische Küche kommt mit wenigen Kräutern aus, und das ist kein Mangel, sondern Prinzip. Oregano, Basilikum und Rosmarin decken zusammen ab, was Tomaten, Teig und Olivenöl brauchen, ohne sich gegenseitig zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes bringt seine eigene Rolle mit. Oregano ist das kräftigste der drei und das einzige, das getrocknet sogar intensiver schmeckt als frisch. Basilikum gibt die blumige Süße, Rosmarin die harzige Tiefe, die auch längeres Schmoren übersteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung eignet sich für Tomatensaucen, Pizza und Pasta und passt ebenso zu Ofengemüse, Focaccia, Bruschetta und gegrilltem Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608173617434,"sku":"10001416G-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608173650202,"sku":"10001416G-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608173682970,"sku":"10001416G-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608173715738,"sku":"10001416G-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608173748506,"sku":"10001416G-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/italienische-Krauternah.jpg?v=1725468829"}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/collections\/gewurze-i.oembed","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}