{"title":"Gewürze - N","description":"","products":[{"product_id":"nelken-ganz","title":"Nelken ganz","description":"\u003cp\u003eGewürznelken sind die getrockneten, noch geschlossenen Blütenknospen eines immergrünen Baums aus der Familie der Myrtengewächse. Ursprünglich wuchs er nur auf wenigen Inseln der Molukken, den sagenumwobenen Gewürzinseln, und dieser Umstand machte ihn jahrhundertelang zu einem der wertvollsten Handelsgüter der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm alten China spielten Nelken bei Hofe eine besondere Rolle: Wer eine Audienz beim Kaiser hatte, kaute zuvor eine Nelke, um mit frischem Atem vor ihn zu treten. Auch zur Verbesserung der Raumluft wurden sie schon damals eingesetzt. Portugiesen und Niederländer führten später erbitterte Kriege um das Monopol, bis Setzlinge nach Sansibar und Madagaskar geschmuggelt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist außergewöhnlich intensiv: warm, süßlich-scharf und leicht bitter, mit dem unverwechselbaren Ton, den man aus Rotkohl, Glühwein und Weihnachtsgebäck kennt. Ganze Nelken lassen sich vor dem Servieren einfach wieder herausnehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608186921242,"sku":"10001603G-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608186954010,"sku":"10001603G-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608186986778,"sku":"10001603G-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608187019546,"sku":"10001603G-500g","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608187052314,"sku":"10001603G-1000g","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":54898558959995,"sku":"10001603G-10g","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":54898558992763,"sku":"10001603G-20g","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":54898559025531,"sku":"10001603G-30g","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":54898559058299,"sku":"10001603G-40g","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/Nelkenganz.jpg?v=1725469174"},{"product_id":"nelken-gemahlen","title":"Nelken gemahlen","description":"\u003cp\u003eGewürznelken sind die getrockneten, noch geschlossenen Blütenknospen eines immergrünen Baums aus der Familie der Myrtengewächse. Ursprünglich wuchs er nur auf wenigen Inseln der Molukken, den sagenumwobenen Gewürzinseln, und dieser Umstand machte ihn jahrhundertelang zu einem der wertvollsten Handelsgüter der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm alten China spielten Nelken bei Hofe eine besondere Rolle: Wer eine Audienz beim Kaiser hatte, kaute zuvor eine Nelke, um mit frischem Atem vor ihn zu treten. Auch zur Verbesserung der Raumluft wurden sie schon damals eingesetzt. Portugiesen und Niederländer führten später erbitterte Kriege um das Monopol, bis Setzlinge nach Sansibar und Madagaskar geschmuggelt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist außergewöhnlich intensiv: warm, süßlich-scharf und leicht bitter, mit dem unverwechselbaren Ton, den man aus Rotkohl, Glühwein und Weihnachtsgebäck kennt. Gemahlen verteilen sie sich fein in Teigen und Massen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608187117850,"sku":"10001610G-50g","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608187150618,"sku":"10001610G-100g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608187183386,"sku":"10001610G-250g","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608187216154,"sku":"10001610G-500g","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608187248922,"sku":"10001610G-1000g","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/nelken-gemahlen.jpg?v=1725469188"},{"product_id":"nanaminze-spearmint-geschnitten","title":"Nanaminze Spearmint geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Grüne Minze ist ein Lippenblütler und eine der beiden Elternarten der Pfefferminze, die als natürliche Kreuzung aus ihr und der Wasserminze entstand. Anders als die Pfefferminze enthält sie kaum Menthol, was ihren Charakter völlig verändert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatt kühlender Schärfe bringt sie eine milde, süßlich-krautige Frische mit, die an Kaugummi und Zahnpasta erinnert, weil genau diese Sorte dafür verwendet wird. Im arabischen Raum heißt sie Nana und ist die Minze für den Tee: Der marokkanische Minztee wird traditionell mit ihr zubereitet, nicht mit Pfefferminze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche passt sie zu Lammgerichten, Tabouleh, Joghurtsaucen, Erbsen und Sommersalaten, außerdem in Limonaden und Cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608444379418,"sku":"10000559K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608444412186,"sku":"10000559K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608444444954,"sku":"10000559K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608444477722,"sku":"10000559K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608444510490,"sku":"10000559K-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630000939290,"sku":"10000559K-10g","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630000972058,"sku":"10000559K-20g","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630001004826,"sku":"10000559K-30g","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630001037594,"sku":"10000559K-40g","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/nanaminze.jpg?v=1725472964"}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/collections\/gewurze-n.oembed","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}