{"title":"Kräuter - P","description":"","products":[{"product_id":"petersilienblatter-gerebelt","title":"Petersilienblätter gerebelt","description":"\u003cp\u003eDie Petersilie ist ein zweijähriger Doldenblütler aus dem Mittelmeerraum und das meistverwendete Küchenkraut Europas. Sie kommt in zwei Formen vor: krause Petersilie mit gekräuselten Blättern und glatte Petersilie, die aromatischer schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Kulturgeschichte reicht weit zurück. Im antiken Griechenland war sie dem Totenkult zugeordnet und wurde bei Begräbnissen verwendet, weshalb die Redewendung entstand, jemand habe Petersilie nötig. Gleichzeitig bekamen die Sieger der Isthmischen Spiele Petersilienkränze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolksnamen wie Peterling, Petergrün, Bockskraut und Silk zeigen, wie vertraut sie in deutschen Gärten war. Getrocknet schmeckt sie milder und krautiger als frisch, behält aber ihre grüne Farbe und eignet sich gut für Saucen, Suppen, Kartoffelgerichte und Kräutermischungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"30g","offer_id":49882952040730,"sku":"10001694G-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":49608192622874,"sku":"10001694G-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608192655642,"sku":"10001694G-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608192688410,"sku":"10001694G-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608192721178,"sku":"10001694G-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608192753946,"sku":"10001694G-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/petersilienblaetter.jpg?v=1725469339"},{"product_id":"purpursonnenhutkraut-geschnitten","title":"Echinaceakraut Purpursonnenhutkraut geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Purpur-Sonnenhut stammt aus den Prärien und lichten Wäldern des mittleren und östlichen Nordamerikas. Seine auffälligen Blüten mit den zurückgeschlagenen purpurroten Zungenblättern und dem stachelig gewölbten Blütenkorb machen ihn unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieser Blütenkorb gab ihm den Namen: \u003cem\u003eechinos\u003c\/em\u003e ist griechisch für Seeigel oder Igel. Daher auch der deutsche Volksname Igelkopf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den Plains-Völkern Nordamerikas – Lakota, Cheyenne, Comanche – hatte Echinacea eine bedeutende Stellung und zählte zu den am vielseitigsten genutzten Pflanzen überhaupt. Über deutsche Auswanderer und den Arzt H. C. F. Meyer fand sie im späten 19. Jahrhundert ihren Weg nach Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wird der Sonnenhut in Europa und Nordamerika großflächig angebaut und ist auch als Gartenstaude weit verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird hier das oberirdische Kraut mit Blättern, Stängeln und Blütenanteilen. Der Aufguss ist mild-krautig und im Eigengeschmack zurückhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608266088730,"sku":"10000639K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608266121498,"sku":"10000639K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608266154266,"sku":"10000639K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608266187034,"sku":"10000639K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608266219802,"sku":"10000639K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629964402970,"sku":"10000639K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629964435738,"sku":"10000639K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629964468506,"sku":"10000639K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629964501274,"sku":"10000639K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/echinaceakraut_geschnitten.jpg?v=1733845428"},{"product_id":"purpursonnenhutwurzel-geschnitten","title":"Echinaceawurzel Purpursonnenhutwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Purpur-Sonnenhut stammt aus den Prärien und lichten Wäldern des mittleren und östlichen Nordamerikas. Seine auffälligen Blüten mit den zurückgeschlagenen purpurroten Zungenblättern und dem stachelig gewölbten Blütenkorb machen ihn unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieser Blütenkorb gab ihm den Namen: \u003cem\u003eechinos\u003c\/em\u003e ist griechisch für Seeigel oder Igel. Daher auch der deutsche Volksname Igelkopf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den Plains-Völkern Nordamerikas – Lakota, Cheyenne, Comanche – hatte Echinacea eine bedeutende Stellung und zählte zu den am vielseitigsten genutzten Pflanzen überhaupt. Über deutsche Auswanderer und den Arzt H. C. F. Meyer fand sie im späten 19. Jahrhundert ihren Weg nach Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wird der Sonnenhut in Europa und Nordamerika großflächig angebaut und ist auch als Gartenstaude weit verbreitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird hier die Wurzel, die im Herbst nach mehreren Standjahren geerntet wird. Sie ist deutlich reicher an Alkamiden als das Kraut – daran erkennt man sie sofort: Ein kleines Stück auf der Zunge erzeugt ein charakteristisches Kribbeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608266350874,"sku":"10000641K-50g","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608266383642,"sku":"10000641K-100g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608266416410,"sku":"10000641K-250g","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608266449178,"sku":"10000641K-500g","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608266481946,"sku":"10000641K-1000g","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629964665114,"sku":"10000641K-10g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629964697882,"sku":"10000641K-20g","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629964730650,"sku":"10000641K-30g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629964763418,"sku":"10000641K-40g","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"papayablatter-geschnitten","title":"Papayablätter FEINSCHNITT geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Melonenbaum stammt aus Mittelamerika und ist botanisch kein Baum, sondern eine riesige Staude: Sein Stamm ist nicht verholzt, sondern hohl und weich, und die Pflanze wächst in nur einem Jahr mehrere Meter hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Blätter sind auffällig groß und tief handförmig gelappt, mit Stielen von bis zu einem Meter Länge. In den Anbauländern Mittelamerikas und Südostasiens werden sie traditionell genutzt, unter anderem um Fleisch zart zu machen, denn die Pflanze enthält das eiweißspaltende Enzym Papain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschnittenen Blätter sind graugrün. Der Aufguss ist hellgrün und schmeckt ausgesprochen bitter mit krautig-grüner Note. Dieser Feinschnitt zieht schnell aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608451653914,"sku":"10000605K-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608451686682,"sku":"10000605K-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608451719450,"sku":"10000605K-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608451752218,"sku":"10000605K-500g","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608451784986,"sku":"10000605K-1000g","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630004117786,"sku":"10000605K-10g","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630004150554,"sku":"10000605K-20g","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630004183322,"sku":"10000605K-30g","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630004216090,"sku":"10000605K-40g","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/papayablaetter.jpg?v=1727447929"},{"product_id":"passionsblumenkraut-geschnitten","title":"Passionsblumenkraut geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Passionsblume stammt aus dem Südosten Nordamerikas und trägt eine der ungewöhnlichsten Blüten der Pflanzenwelt: einen Kranz fadenförmiger Strahlen über fünf Staubblättern und drei Griffeln. Spanische Missionare des 16. Jahrhunderts deuteten diesen Bau als Sinnbild der Passion Christi, die Strahlen als Dornenkrone, die Staubblätter als Wundmale, die Griffel als Nägel. Daher der Name.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fleischfarbene Passionsblume ist eine rankende Kletterpflanze, die mit Sprossranken Halt sucht und mehrere Meter überwindet. Ihre Früchte, die Maypops, sind essbar und bei den indigenen Völkern des Südostens seit jeher geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird das Kraut mit Blättern, Ranken und Blütenanteilen. Der Aufguss ist blassgrün und schmeckt sehr mild, heuartig und leicht grasig, ohne Bitterkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608456110362,"sku":"10000611K-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608455979290,"sku":"10000611K-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608456012058,"sku":"10000611K-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608456044826,"sku":"10000611K-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608456077594,"sku":"10000611K-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630004576538,"sku":"10000611K-10g","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49608455946522,"sku":"10000611K-20g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630004609306,"sku":"10000611K-30g","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630004642074,"sku":"10000611K-40g","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/passionnsblume2QPQ4d0J06XQOa.jpg?v=1725473108"},{"product_id":"pelargonienwurzel-gemahlen","title":"Pelargonienwurzel gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Kapland-Pelargonie ist ein Storchschnabelgewächs aus dem südlichen Afrika und wächst dort in den Grasländern Südafrikas und Lesothos. Sie bildet samtig behaarte, herzförmige Blätter und dunkelrote, fast schwarze Blüten von auffälliger Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenutzt wird die knollige Wurzel, die in der Volkstradition der Zulu, Xhosa und Basotho eine feste Rolle hat. Nach Europa gelangte die Pflanze um 1900, als der Engländer Charles Henry Stevens sie aus Südafrika mitbrachte, und sie ist seither Gegenstand intensiver pharmazeutischer Forschung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gemahlene Wurzel ist rotbraun und riecht erdig-herb. Sie ist in Deutschland kein Lebensmittel und nicht zum Verzehr bestimmt. Botanisch interessant, eignet sie sich für Sammlungen und Kräuterarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608456700186,"sku":"SW10120-50g","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608456732954,"sku":"SW10120-100g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"petersiliensamen-ganz","title":"Petersiliensamen ganz","description":"\u003cp\u003eDie Petersilie ist ein zweijähriger Doldenblütler aus dem Mittelmeerraum und das meistverwendete Küchenkraut Europas. Im ersten Jahr bildet sie die Blattrosette, im zweiten Jahr den Blütenstand und die Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Kulturgeschichte reicht weit zurück: Im antiken Griechenland bekamen die Sieger der Isthmischen Spiele Petersilienkränze. Volksnamen wie Peterling, Petergrün, Bockskraut und Silk zeigen, wie vertraut sie in deutschen Gärten war.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Früchte, im Handel Samen genannt, sind winzig, graubraun und deutlich aromatischer als das Kraut. Ihr Geschmack ist würzig-herb mit einer harzigen Note und einer feinen Schärfe, die dem Kraut fehlt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608457290010,"sku":"10000615k-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608457322778,"sku":"10000615k-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608457355546,"sku":"10000615k-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608457388314,"sku":"10000615k-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608457421082,"sku":"10000615k-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"petersilienwurzel-geschnitten","title":"Petersilienwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Petersilie ist ein zweijähriger Doldenblütler aus dem Mittelmeerraum und das meistverwendete Küchenkraut Europas. Im ersten Jahr bildet sie die Blattrosette, im zweiten Jahr den Blütenstand und die Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Kulturgeschichte reicht weit zurück: Im antiken Griechenland bekamen die Sieger der Isthmischen Spiele Petersilienkränze. Volksnamen wie Peterling, Petergrün, Bockskraut und Silk zeigen, wie vertraut sie in deutschen Gärten war.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wurzelpetersilie bildet eine kräftige, weiße Pfahlwurzel, die als Suppengemüse bekannt ist. Getrocknet und geschnitten ist sie hellbeige und schmeckt würzig-erdig mit der typischen Petersiliennote und einer feinen Süße.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608457486618,"sku":"10000617K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608457519386,"sku":"10000617K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608457552154,"sku":"10000617K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608457584922,"sku":"10000617K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608457617690,"sku":"10000617K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630004773146,"sku":"10000617K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630004805914,"sku":"10000617K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630004838682,"sku":"10000617K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630004871450,"sku":"10000617K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pfefferminzblatter-ganz","title":"Pfefferminzblätter ganz","description":"\u003cp\u003eDie Pfefferminze ist ein Lippenblütler und entstand als natürliche Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze. Entdeckt wurde sie um 1700 in England, wo sie zufällig in einem Feld aufgefallen war. Alle Pfefferminzpflanzen der Welt gehen auf solche Stecklinge zurück, denn die Kreuzung ist steril und bildet keine keimfähigen Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch sind die länglichen, gezähnten Blätter, die violetten Ährenblüten und der starke, minzige Geruch. Der markante Duft entspringt den ätherischen Ölen in den Blättern, allen voran dem Menthol, das den kühlenden Effekt auf der Zunge erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGanze Blätter behalten ihr ätherisches Öl am längsten, weil die Zellwände unversehrt bleiben. Der Aufguss ist goldgelb und schmeckt frisch-minzig mit deutlicher Menthol-Kühle.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608458109210,"sku":"SW10059-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608458141978,"sku":"SW10059-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608458174746,"sku":"SW10059-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/pfefferminzblaetter-ganz.jpg?v=1725473151"},{"product_id":"pfefferminzblatter-geschnitten","title":"Pfefferminzblätter geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Pfefferminze ist ein Lippenblütler und entstand als natürliche Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze. Entdeckt wurde sie um 1700 in England, wo sie zufällig in einem Feld aufgefallen war. Alle Pfefferminzpflanzen der Welt gehen auf solche Stecklinge zurück, denn die Kreuzung ist steril und bildet keine keimfähigen Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch sind die länglichen, gezähnten Blätter, die violetten Ährenblüten und der starke, minzige Geruch. Der markante Duft entspringt den ätherischen Ölen in den Blättern, allen voran dem Menthol, das den kühlenden Effekt auf der Zunge erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschnittene Blätter lassen sich gut dosieren und geben ihr Aroma etwas schneller ab als ganze. Der Aufguss ist goldgelb und schmeckt frisch-minzig mit deutlicher Menthol-Kühle.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608459518234,"sku":"10000621K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608459551002,"sku":"10000621K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608459583770,"sku":"10000621K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608459616538,"sku":"10000621K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608459649306,"sku":"10000621K-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630005231898,"sku":"10000621K-10g","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630005264666,"sku":"10000621K-20g","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630005297434,"sku":"10000621K-30g","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630005330202,"sku":"10000621K-40g","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/pfefferminze1J9gCMSeUO5EL0.jpg?v=1725473166"},{"product_id":"pfefferminzkraut-geschnitten","title":"Pfefferminzkraut geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Pfefferminze ist ein Lippenblütler und entstand als natürliche Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze. Entdeckt wurde sie um 1700 in England, wo sie zufällig in einem Feld aufgefallen war. Alle Pfefferminzpflanzen der Welt gehen auf solche Stecklinge zurück, denn die Kreuzung ist steril und bildet keine keimfähigen Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch sind die länglichen, gezähnten Blätter, die violetten Ährenblüten und der starke, minzige Geruch. Der markante Duft entspringt den ätherischen Ölen in den Blättern, allen voran dem Menthol, das den kühlenden Effekt auf der Zunge erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Kraut werden Blätter und zarte Stängelanteile gemeinsam geschnitten. Durch die Stängel fällt der Aufguss etwas krautiger und weniger konzentriert aus als bei reinen Blättern.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608460796186,"sku":"SW10058-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608460665114,"sku":"SW10058-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608460697882,"sku":"SW10058-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608460730650,"sku":"SW10058-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608460763418,"sku":"SW10058-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630006509850,"sku":"SW10058-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49608460632346,"sku":"SW10058-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630006608154,"sku":"SW10058-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630006673690,"sku":"SW10058-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/pfefferminzkraut-geschnitten.jpg?v=1725473180"},{"product_id":"pfingstrosenwurzel-geschnitten","title":"Pfingstrosenwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Pfingstrose ist keine Rose, sondern gehört zu einer eigenen Familie, den Pfingstrosengewächsen. Die Gattung Paeonia ist nach Paian benannt, dem Arzt der griechischen Götter, was zeigt, welchen Rang die Pflanze in der Antike hatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn China wird sie seit über anderthalbtausend Jahren kultiviert und gilt dort als Königin der Blumen. In europäischen Klostergärten war sie ebenfalls fester Bestand und wurde nach dem Blütezeitpunkt um Pfingsten benannt. Verwendet wird hier der knollige Wurzelstock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschnittene Wurzel ist hellbraun und fest. Der Sud schmeckt herb und deutlich bitter mit einer erdigen Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608462926106,"sku":"10000623K-50g","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":49608462958874,"sku":"10000623K-100g","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":49608462991642,"sku":"10000623K-250g","price":31.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":49608463024410,"sku":"10000623K-500g","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":49608463057178,"sku":"10000623K-1000g","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10g","offer_id":49630008607002,"sku":"10000623K-10g","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g","offer_id":49630008639770,"sku":"10000623K-20g","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30g","offer_id":49630008672538,"sku":"10000623K-30g","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"40g","offer_id":49630008705306,"sku":"10000623K-40g","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pomeranzenschalen-gemahlen","title":"Pomeranzenschalen gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Pomeranze ist die bittere Schwester der Orange und botanisch eine eigene Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie kam mehrere Jahrhunderte vor der Süßorange über arabische Händler nach Europa und war dort lange die einzig bekannte Orange. Der Name geht auf pomum aurantium zurück, den goldenen Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Frucht ist zum Rohessen zu bitter, aber genau darin liegt ihr Wert. Aus ihrer Schale entsteht die englische Orangenmarmelade, sie aromatisiert Curaçao, Cointreau und Grand Marnier, und im Lebkuchen- und Stollengewürz ist sie unverzichtbar. Aus ihren Blüten wird Neroliöl gewonnen, aus den Blättern Petitgrain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemahlen schmeckt die Schale kräftig fruchtig-bitter mit blumiger Tiefe und einer harzigen Note. Sie gehört klassisch in Lebkuchen und Weihnachtsgebäck, passt aber ebenso in Marmeladen, Schokoladendesserts und herzhafte Schmorgerichte mit Ente oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608464302362,"sku":"10000904K-50g","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/Pomeranzenschale-gemahlen.jpg?v=1725473200"},{"product_id":"pomeranzenschalen-geschnitten","title":"Pomeranzenschalen geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Pomeranze ist die bittere Schwester der Orange und botanisch eine eigene Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie kam mehrere Jahrhunderte vor der Süßorange über arabische Händler nach Europa und war dort lange die einzig bekannte Orange. Der Name geht auf pomum aurantium zurück, den goldenen Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Frucht ist zum Rohessen zu bitter, aber genau darin liegt ihr Wert. Aus ihrer Schale entsteht die englische Orangenmarmelade, sie aromatisiert Curaçao, Cointreau und Grand Marnier, und im Lebkuchen- und Stollengewürz ist sie unverzichtbar. Aus ihren Blüten wird Neroliöl gewonnen, aus den Blättern Petitgrain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschnitten schmeckt die Schale kräftig fruchtig-bitter mit blumiger Tiefe. Grobe Stücke geben ihr Aroma langsamer ab und lassen sich nach dem Ziehen einfach entfernen, was sie für Aufgüsse, Punsch, Likörgrundlagen und eigene Teemischungen besonders geeignet macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608464433434,"sku":"10000625K-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608464466202,"sku":"10000625K-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608464498970,"sku":"10000625K-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608464531738,"sku":"10000625K-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608464564506,"sku":"10000625K-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630008869146,"sku":"10000625K-10g","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630008901914,"sku":"10000625K-20g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630008934682,"sku":"10000625K-30g","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630008967450,"sku":"10000625K-40g","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"potenzholz-gemahlen","title":"Potenzholz gemahlen","description":"\u003cp\u003eMuira puama ist ein kleiner Baum der Amazonasregion, vor allem in Brasilien und Guyana. Sein Holz ist auffallend hart und schwer, weshalb ihn indigene Gemeinschaften traditionell für Werkzeuge und Bögen verwendeten. Der Name stammt aus dem Tupi und bedeutet sinngemäß Baum der Kraft, was sich zunächst auf das Material bezog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört er zu den Olacaceae, einer in Europa unbekannten Familie tropischer Bäume. Beschrieben wurde er im 19. Jahrhundert durch den Botaniker George Bentham, der ihn im Zuge der großen Amazonas-Expeditionen dokumentierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Holz ist hellbraun, faserig und geruchsarm. Es ist in der Europäischen Union nicht als Lebensmittel zugelassen und nicht zum Verzehr bestimmt. Botanisch interessant, eignet es sich für Sammlungen und Kräuterarbeiten. Gemahlen ist es ein feines, hellbraunes Pulver.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608464662810,"sku":"10000627K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608464695578,"sku":"10000627K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608464728346,"sku":"10000627K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608464761114,"sku":"10000627K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608464793882,"sku":"10000627K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"potenzholz-geschnitten","title":"Potenzholz geschnitten","description":"\u003cp\u003eMuira puama ist ein kleiner Baum der Amazonasregion, vor allem in Brasilien und Guyana. Sein Holz ist auffallend hart und schwer, weshalb ihn indigene Gemeinschaften traditionell für Werkzeuge und Bögen verwendeten. Der Name stammt aus dem Tupi und bedeutet sinngemäß Baum der Kraft, was sich zunächst auf das Material bezog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört er zu den Olacaceae, einer in Europa unbekannten Familie tropischer Bäume. Beschrieben wurde er im 19. Jahrhundert durch den Botaniker George Bentham, der ihn im Zuge der großen Amazonas-Expeditionen dokumentierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Holz ist hellbraun, faserig und geruchsarm. Es ist in der Europäischen Union nicht als Lebensmittel zugelassen und nicht zum Verzehr bestimmt. Botanisch interessant, eignet es sich für Sammlungen und Kräuterarbeiten. Geschnitten zeigt es seine Faserstruktur besonders deutlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608465416474,"sku":"10000629K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608465449242,"sku":"10000629K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608465482010,"sku":"10000629K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608465514778,"sku":"10000629K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608465547546,"sku":"10000629K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630009164058,"sku":"10000629K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630009196826,"sku":"10000629K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630009229594,"sku":"10000629K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630009262362,"sku":"10000629K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"preiselbeerblatter-geschnitten","title":"Preiselbeerblätter geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Preiselbeere ist ein niedriger, immergrüner Zwergstrauch der Heiden, Moore und lichten Nadelwälder und botanisch mit der Heidelbeere verwandt. Anders als diese behält sie ihre ledrigen Blätter über den Winter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Erkennungshinweis sind die Blattunterseiten: Sie tragen winzige dunkle Punkte, sogenannte Drüsenhaare, die der Heidelbeere fehlen. Volksnamen wie Kronsbeere, Riffelbeere und Fuchsbeere zeigen, wie verbreitet die Pflanze im Norden war, wo ihre Früchte über den Winter eingelagert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschnittenen Blätter sind graugrün und ledrig. Der Aufguss ist bräunlich und schmeckt herb und deutlich adstringierend.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608466301210,"sku":"10000631K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608466333978,"sku":"10000631K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608466366746,"sku":"10000631K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608466399514,"sku":"10000631K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608466432282,"sku":"10000631K-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630009458970,"sku":"10000631K-10g","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630009491738,"sku":"10000631K-20g","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630009524506,"sku":"10000631K-30g","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630009557274,"sku":"10000631K-40g","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/preiselbeerblaetter_geschnitten.jpg?v=1787138515"},{"product_id":"primelwurzel-geschnitten","title":"Primelwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Wiesen-Schlüsselblume ist eine der ersten Blüher des Frühjahrs und trägt ihre goldgelben, duftenden Blüten in nickenden Dolden über einer bodenständigen Blattrosette. Sie wächst auf mageren Wiesen und Halbtrockenrasen und ist dort eine Zeigerpflanze für ungedüngte, artenreiche Flächen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Name kommt aus der christlichen Legende: Die nickende Dolde erinnerte an einen Schlüsselbund, und man erzählte, Petrus habe den Himmelsschlüssel fallen lassen, aus dem die Pflanze erwuchs. Daher auch Himmelschlüssel und Kraftblume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird hier der Wurzelstock, der deutlich saponinreicher ist als die Blüten. Der Sud ist bräunlich und schmeckt herb und kratzig mit leicht seifiger Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608466891034,"sku":"10000633K-50g","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608466923802,"sku":"10000633K-100g","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608466956570,"sku":"10000633K-250g","price":33.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608466989338,"sku":"10000633K-500g","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608467022106,"sku":"10000633K-1000g","price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630009721114,"sku":"10000633K-10g","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630009753882,"sku":"10000633K-20g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630009786650,"sku":"10000633K-30g","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630009819418,"sku":"10000633K-40g","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pappelrinde","title":"Pappelrinde geschnitten","description":"\u003cp\u003ePappeln gehören zu den Weidengewächsen und wachsen als schnellwüchsige Bäume an Flussufern, Auen und Wegrändern. Ihre Blätter sitzen an langen, seitlich abgeflachten Stielen, weshalb schon der leiseste Wind sie in Bewegung versetzt. Daher stammt die Redewendung vom Zittern wie Espenlaub, denn die Espe ist eine Pappelart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der griechischen Mythologie war die Schwarzpappel dem Hades zugeordnet und wuchs am Eingang der Unterwelt. In Mitteleuropa säumten Pappelalleen jahrhundertelang Landstraßen und Deiche, und ihr weiches, leichtes Holz wurde für Schuhe, Kisten und Streichhölzer verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie geschnittene Rinde ist graubraun und faserig. Der Sud ist hellbraun und schmeckt herb und deutlich adstringierend, mit einer trockenen, holzigen Note und leichter Bitterkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":56394951721339,"sku":"10050K-50g","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56394951754107,"sku":"10050K-100g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/pappelrinde.jpg?v=1725473092"},{"product_id":"pappelknospen","title":"Pappelknospen ganz","description":"\u003cp\u003ePappeln gehören zu den Weidengewächsen und wachsen als schnellwüchsige Bäume an Flussufern, Auen und Wegrändern. Ihre Blätter sitzen an langen, seitlich abgeflachten Stielen, weshalb schon der leiseste Wind sie in Bewegung versetzt. Daher stammt die Redewendung vom Zittern wie Espenlaub, denn die Espe ist eine Pappelart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der griechischen Mythologie war die Schwarzpappel dem Hades zugeordnet und wuchs am Eingang der Unterwelt. In Mitteleuropa säumten Pappelalleen jahrhundertelang Landstraßen und Deiche, und ihr weiches, leichtes Holz wurde für Schuhe, Kisten und Streichhölzer verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Knospen werden im späten Winter geerntet, bevor sie austreiben. Ein klebriger, goldbrauner Harzüberzug umhüllt sie, der die jungen Blattanlagen vor Frost und Fraß schützt und intensiv balsamisch duftet, süßlich und harzig zugleich. Bienen sammeln dieses Harz und verarbeiten es zu Propolis, weshalb Pappelknospen und Bienenkittharz eng zusammengehören.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":56394954080635,"sku":"10000607K-50g","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56394954113403,"sku":"10000607K-100g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/pappelknospen_ganz.jpg?v=1786707071"}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/collections\/krauter-p.oembed","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}