{"title":"Kräuter - Q","description":"","products":[{"product_id":"queckenwurzel-geschnitten","title":"Queckenwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Quecke ist für Gärtner ein Ärgernis und für Botaniker ein Meisterwerk. Das Süßgras bildet unterirdische Ausläufer, die sich meterweit durch den Boden schieben und aus jedem Bruchstück neu austreiben. Wer sie hackt, vermehrt sie. Genau darauf spielen die Volksnamen an: Flechtgras, Graswurzel, Hundsgras, Pfefferwurzel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Quecke stammt vom althochdeutschen quec für lebendig, dasselbe Wort steckt in Quecksilber und in erquicken. Ihre Zähigkeit hat sie in Notzeiten wertvoll gemacht: Die Rhizome enthalten reichlich Speicherstoffe und wurden in Hungerjahren getrocknet, gemahlen und zu Brot verbacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird der geschnittene Wurzelstock. Der Sud ist strohgelb und schmeckt mild, leicht süßlich und getreidig, mit einer heuartigen Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608468234522,"sku":"10000645K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608468267290,"sku":"10000645K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608468300058,"sku":"10000645K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608468332826,"sku":"10000645K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608468365594,"sku":"10000645K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630009950490,"sku":"10000645K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630009983258,"sku":"10000645K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630010016026,"sku":"10000645K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630010048794,"sku":"10000645K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/queckenwurzel1.jpg?v=1725473269"},{"product_id":"quendelkraut-gemahlen","title":"Quendelkraut gemahlen","description":"\u003cp\u003eDer Quendel ist der wilde Verwandte des Küchenthymians und wächst als niedriger, kriechender Zwergstrauch auf Magerrasen, Heiden, Felsen und trockenen Böschungen. Anders als sein aufrechter Vetter bildet er dichte Polster, die im Sommer rosaviolett überblühen und von Bienen umschwärmt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Volksnamen sind zahlreich und regional: Bergthymian, Feldthymian, Sandthymian, Chölm, Quandl und Rauschkraut. Der Artname serpyllum kommt vom griechischen herpyllos, zu herpein für kriechen, und beschreibt genau seinen Wuchs. In der Volksüberlieferung galt Quendel als Schutzpflanze und gehörte in die Kräuterbüschel, die zu Mariä Himmelfahrt geweiht wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr schmeckt würzig-herb und thymianartig, dabei feiner, blumiger und weniger scharf als Küchenthymian, mit einer leicht zitronigen Spitze. Gemahlen verteilt er sich gleichmäßig in Mischungen und Teigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608469217562,"sku":"10000649K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608469250330,"sku":"10000649K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608469283098,"sku":"10000649K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608469315866,"sku":"10000649K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608469348634,"sku":"10000649K-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"quendelkraut-geschnitten","title":"Quendelkraut geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Quendel ist der wilde Verwandte des Küchenthymians und wächst als niedriger, kriechender Zwergstrauch auf Magerrasen, Heiden, Felsen und trockenen Böschungen. Anders als sein aufrechter Vetter bildet er dichte Polster, die im Sommer rosaviolett überblühen und von Bienen umschwärmt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Volksnamen sind zahlreich und regional: Bergthymian, Feldthymian, Sandthymian, Chölm, Quandl und Rauschkraut. Der Artname serpyllum kommt vom griechischen herpyllos, zu herpein für kriechen, und beschreibt genau seinen Wuchs. In der Volksüberlieferung galt Quendel als Schutzpflanze und gehörte in die Kräuterbüschel, die zu Mariä Himmelfahrt geweiht wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr schmeckt würzig-herb und thymianartig, dabei feiner, blumiger und weniger scharf als Küchenthymian, mit einer leicht zitronigen Spitze. Geschnitten lässt er sich gut abseihen und dosieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608469905690,"sku":"10000647K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608469938458,"sku":"10000647K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608469971226,"sku":"10000647K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608470003994,"sku":"10000647K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608470036762,"sku":"10000647K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630010278170,"sku":"10000647K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630010310938,"sku":"10000647K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630010343706,"sku":"10000647K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630010376474,"sku":"10000647K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/collections\/krauter-q.oembed","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}