{"product_id":"barlauch-zauber","title":"Bärlauch Zauber","description":"\u003cp\u003eBärlauch ist der wilde Verwandte von Knoblauch und Schnittlauch und überzieht im Frühjahr ganze Auwälder mit einem grünen Teppich. Sein Duft verrät ihn schon von Weitem. Der Name geht auf eine alte Vorstellung zurück, nach der Bären nach dem Winterschlaf die frischen Blätter fraßen, um wieder zu Kräften zu kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als Knoblauch schmeckt Bärlauch frischer und grüner, mit deutlich weniger Schärfe und ohne die schwere Note. Genau das macht ihn zur idealen Pesto-Basis: Er trägt das Gericht, ohne es zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pesto-Mix bringt alles mit, was dafür nötig ist. Cashew liefert die cremige Bindung und milde Süße, Tomate und Paprika Farbe und Fruchtsäure, Basilikum die klassische Pesto-Note. Wunderbar für Pesto, Saucen und Salate, ebenso für Kräuterbutter, Dips und Ofengemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":56402180899195,"sku":null,"price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/barlauch-zauber","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}