{"product_id":"berberitzenrinde-geschnitten","title":"Berberitzenrinde geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Gewöhnliche Berberitze ist ein dorniger Strauch, der in ganz Europa an Waldrändern, Trockenhängen und in Hecken wächst. Während ihre roten Früchte als Zereschk in der persischen Küche geschätzt werden, unterscheidet sich die Rinde grundlegend von ihnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchneidet man einen Zweig an, fällt sofort die leuchtend gelbe Färbung des Holzes und der inneren Rinde auf. Sie stammt vom Berberin, einem Alkaloid, das in der gesamten Pflanze außer in den Früchten vorkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieser Farbstoff machte die Berberitze über Jahrhunderte für Färber interessant: Mit Berberitzenrinde ließen sich Wolle, Leder und Holz in kräftigen Gelbtönen färben. In Osteuropa war das bis ins 19. Jahrhundert ein eigener Handelszweig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der überlieferten europäischen Kräuterkunde hatte die Rinde ihren festen Platz. Wegen ihres Alkaloidgehalts ist sie heute jedoch kein Küchen- oder Teekraut.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608236531994,"sku":"10000075K-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608236564762,"sku":"10000075K-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608236597530,"sku":"10000075K-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608236630298,"sku":"10000075K-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608236663066,"sku":"10000075K-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629951557914,"sku":"10000075K-10g","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629951590682,"sku":"10000075K-20g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629951623450,"sku":"10000075K-30g","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629951656218,"sku":"10000075K-40g","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/Berberitzenrinde1.jpg?v=1725470564","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/berberitzenrinde-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}