{"product_id":"birkenblatter-gemahlen","title":"Birkenblätter gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Hänge-Birke ist der Pionierbaum Mitteleuropas: Sie besiedelt als erste, was brachliegt – Kahlschläge, Brandflächen, Schutthalden. Ihre weiße Rinde und die im Wind hängenden Zweige machen sie unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie weiße Färbung stammt vom Betulin, das bis zu einem Viertel der Rindenmasse ausmachen kann und den dünnrindigen Baum vor Sonnenbrand schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der germanischen und slawischen Überlieferung ist die Birke der Baum des Frühlings und der Fruchtbarkeit. Sie wurde zum Maibaum geschlagen, Birkenzweige an Türen und Ställe gesteckt, und in Nordeuropa gilt sie bis heute als Baum des Neubeginns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter werden im Frühjahr und Frühsommer geerntet, wenn sie noch jung und hellgrün sind. Fein vermahlen lassen sie sich unmittelbar in Mischungen und Zubereitungen einarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608243872026,"sku":"10000092-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608243904794,"sku":"10000092-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608243937562,"sku":"10000092-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608243970330,"sku":"10000092-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608244003098,"sku":"10000092-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/birkenblatter-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}