{"product_id":"birkenknospen-ganz","title":"Birkenknospen ganz","description":"\u003cp\u003eBirkenknospen werden im zeitigen Frühjahr geerntet, kurz bevor sie aufbrechen. Zu diesem Zeitpunkt sind sie mit einem klebrigen, harzigen Film überzogen, der die junge Knospe vor Frost und Austrocknung schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieses Harz macht sie interessant. Es trägt einen Duft, den man einem heimischen Baum kaum zutraut: süßlich, blumig und mit einer moschusartigen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der germanischen und slawischen Überlieferung ist die Birke der Baum des Frühlings und der Fruchtbarkeit. Sie wurde zum Maibaum geschlagen und gilt in Nordeuropa bis heute als Baum des Neubeginns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBienen nutzen dasselbe Knospenharz übrigens ebenfalls – es ist einer der Bestandteile von Propolis.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"100g","offer_id":49608244953370,"sku":"10000094K-100g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608244986138,"sku":"10000094K-250g","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608245018906,"sku":"10000094K-500g","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608245051674,"sku":"10000094K-1000g","price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":49608245084442,"sku":"10000094K-50g","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49608244920602,"sku":"10000094K-20g","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/Birkenknospem.jpg?v=1725470663","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/birkenknospen-ganz","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}