{"product_id":"brombeerblatter-geschnitten","title":"Brombeerblätter geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Brombeere ist kein einzelner Artname, sondern eine Sammelbezeichnung: Allein in Mitteleuropa unterscheiden Botaniker mehrere hundert Kleinarten, die sich in Bewehrung, Blattform und Fruchtgeschmack unterscheiden. Deshalb steht hinter dem lateinischen Namen das Kürzel „agg.“ für Aggregat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wächst an Waldrändern, in Hecken, auf Brachflächen und Bahndämmen – überall dort, wo Licht und Störung zusammenkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Blätter werden vor der Blüte geerntet und getrocknet. Fermentiert man sie stattdessen – also lässt sie anwelken, rollt sie und lässt sie oxidieren –, entsteht ein dunkler, malzig schmeckender Aufguss, der lange als heimischer Schwarztee-Ersatz diente. In vielen Regionen war der „Blättertee“ aus Brombeere über Jahrhunderte das alltägliche Heißgetränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknet und ungefermentiert ist der Aufguss mild-herb mit leicht gerbstoffiger Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608254685466,"sku":"10000115K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608254718234,"sku":"10000115K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608254751002,"sku":"10000115K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608254783770,"sku":"10000115K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608254816538,"sku":"10000115K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629958701338,"sku":"10000115K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629958734106,"sku":"10000115K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629958766874,"sku":"10000115K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629958799642,"sku":"10000115K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/brombeerblaetter.jpg?v=1725470824","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/brombeerblatter-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}