{"product_id":"brotgewurz-rustikal","title":"Brotgewürz rustikal","description":"\u003cp\u003eDie klassische Vierergruppe der europäischen Brotgewürze heißt Koriander, Anis, Fenchel und Kümmel. Diese Kombination findet sich von Skandinavien über Mitteleuropa bis in die Alpenregionen, und sie hat einen praktischen Grund: Alle vier sind Doldenblütler, deren ätherische Öle sich beim Backen nicht gegenseitig verdrängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes bringt seine eigene Note mit. Kümmel gibt die herzhafte Basis, Anis die Süße, Fenchel die milde Rundung, Koriander die zitrusartige Frische. Zusammen ergeben sie das Aroma, das man untrennbar mit kräftigem Bauernbrot verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung eignet sich für selbstgebackenes Brot und herzhaftes Gebäck, besonders für Roggen- und Sauerteigbrote. Auch Kohlgerichte und Schmorbraten vertragen eine Prise davon.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608150810906,"sku":"10001034G-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608150843674,"sku":"10001034G-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608150876442,"sku":"10001034G-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608150909210,"sku":"10001034G-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608150941978,"sku":"10001034G-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/bROTGEWURZrUSTIKAL.jpg?v=1725468341","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/brotgewurz-rustikal","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}