{"product_id":"buchweizenkraut-geschnitten","title":"Buchweizenkraut geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Buchweizen ist kein Getreide, auch wenn sein Name und seine Verwendung das nahelegen. Botanisch gehört er zu den Knöterichgewächsen und ist damit mit Rhabarber und Sauerampfer verwandt – nicht mit Weizen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Name erklärt sich aus der Form der Früchte: Sie sind dreikantig und sehen aus wie winzige Bucheckern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich stammt er aus Zentralasien und kam im Mittelalter nach Europa – vermutlich über die Mongolenzüge, worauf der alte Name Heidenkorn oder Sarazenenkorn verweist. Auf den kargen Sandböden der Lüneburger Heide und in Mooren war er über Jahrhunderte das Hauptnahrungsmittel, weil er dort wuchs, wo Getreide versagte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird hier nicht die Frucht, sondern das blühende Kraut.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608256487706,"sku":"10000123K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608256520474,"sku":"10000123K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608256553242,"sku":"10000123K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608256586010,"sku":"10000123K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608256618778,"sku":"10000123K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629959618842,"sku":"10000123K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629959651610,"sku":"10000123K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629959684378,"sku":"10000123K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629959717146,"sku":"10000123K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/buchweizenkraut_geschnitten.jpg?v=1787137266","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/buchweizenkraut-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}