{"product_id":"chilis-gemahlen","title":"Chilis gemahlen","description":"\u003cp\u003eGemahlene Chilis sind die vielseitigste Form scharfer Würze: Sie verteilen sich gleichmäßig, lösen sich in Flüssigkeiten und lassen sich fein dosieren. Anders als Flocken oder ganze Schoten geben sie ihre Schärfe sofort und vollständig ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChilis gehören zu den Nachtschattengewächsen und stammen aus Mittel- und Südamerika, wo sie seit über sechstausend Jahren kultiviert werden. Mit Kolumbus kamen sie nach Europa und verbreiteten sich von dort aus in erstaunlichem Tempo über Afrika und Asien, wo sie heute fester zur Küche gehören als in ihrer Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlich für die Schärfe ist Capsaicin, das streng genommen kein Geschmack ist, sondern ein Reiz: Es aktiviert dieselben Rezeptoren, die auf Hitze reagieren. Deshalb fühlt sich Schärfe an wie Brennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608155791642,"sku":"10001146G-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608155824410,"sku":"10001146G-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608155857178,"sku":"10001146G-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608155889946,"sku":"10001146G-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608155922714,"sku":"10001146G-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/chili_gemahlen.jpg?v=1725468477","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/chilis-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}