{"product_id":"ebereschenbeeren-ganz","title":"Ebereschenbeeren ganz","description":"\u003cp\u003eDie Eberesche ist einer der bekanntesten Bäume Mitteleuropas – als Straßenbaum, an Waldrändern und bis in Höhenlagen über 1.500 Meter. Im Spätsommer trägt sie leuchtend orangerote Beerendolden, die zahlreiche Vogelarten anziehen. Daher der Name Vogelbeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer lateinische Artname \u003cem\u003eaucuparia\u003c\/em\u003e stammt von „aucupari“, Vögel fangen: Vogelfänger nutzten die Beeren früher als Lockmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHartnäckig hält sich das Gerücht, Vogelbeeren seien giftig. Das ist so nicht richtig – sie enthalten Parasorbinsäure, die roh Magenbeschwerden auslösen kann. Durch Erhitzen, Trocknen oder Frost wird sie zu unbedenklicher Sorbinsäure umgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Norddeutschland und Skandinavien haben Vogelbeergelee und Vogelbeerschnaps eine lange Tradition; in Tschechien und Österreich ist der Vogelbeerbrand eine geschätzte Spezialität.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608263172378,"sku":"10000165K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608263205146,"sku":"10000165K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608263237914,"sku":"10000165K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608263270682,"sku":"10000165K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608263303450,"sku":"10000165K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/ebereschenbeere.jpg?v=1727102164","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/ebereschenbeeren-ganz","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}