{"product_id":"erdbeerblatter-geschnitten","title":"Erdbeerblätter geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Gartenerdbeere ist eine junge Pflanze – jünger, als die meisten vermuten. Sie entstand erst im 18. Jahrhundert in Europa, als eine chilenische und eine nordamerikanische Wildart zufällig nebeneinander im botanischen Garten von Brest wuchsen und sich kreuzten. Alle heutigen Sorten gehen auf diese Verbindung zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gehört sie zu den Rosengewächsen; die „Frucht“ ist streng genommen gar keine – das rote Fleisch ist der aufgeschwollene Blütenboden, die eigentlichen Früchtchen sind die kleinen Körner auf der Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet werden hier die Blätter. Sie werden vor der Blüte geerntet und getrocknet und geben einen milden, leicht herben Aufguss mit ganz eigenem, sanft fruchtigem Grundton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentiert man sie – anwelken lassen, rollen, oxidieren – entsteht ein dunkler, malziger Aufguss, der in vielen Regionen über Jahrhunderte als heimischer Schwarztee-Ersatz diente.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608275591450,"sku":"10000197K-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608275624218,"sku":"10000197K-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608275656986,"sku":"10000197K-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608275689754,"sku":"10000197K-500g","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608275722522,"sku":"10000197K-1000g","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629968367898,"sku":"10000197K-10g","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629968400666,"sku":"10000197K-20g","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629968433434,"sku":"10000197K-30g","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629968466202,"sku":"10000197K-40g","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/erdbeerblaetter.jpg?v=1725471175","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/erdbeerblatter-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}