{"product_id":"flohsamenschalen-gemahlen","title":"Flohsamenschalen gemahlen","description":"\u003cp\u003eFlohsamen stammen von Wegericharten – nahen Verwandten des heimischen Spitz- und Breitwegerichs. Ihren ungewöhnlichen Namen verdanken sie dem Aussehen: Die winzigen, glänzenden Samen erinnerten frühere Beobachter an Flöhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut werden sie vor allem in Indien und Pakistan, wo der Indische Wegerich auf trockenen Sandböden wächst. Indien ist bis heute mit Abstand der größte Produzent weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlohsamenschalen sind die äußere Samenhülle, in der die quellfähigen Bestandteile sitzen. Gemahlen werden sie zu einem feinen, hellen Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Unterschied zur ganzen Schale ist spürbar: Das Pulver bindet schneller und feiner, klumpt aber auch leichter, wenn es nicht sofort untergerührt wird. In Teigen und Getränken verteilt es sich dafür gleichmäßiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Flohsamenschalen zum Backen verwendet, greift meist zur gemahlenen Form – sie hinterlässt keine sichtbaren Flocken im Gebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608292008218,"sku":"10000239K-50g","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608292040986,"sku":"10000239K-100g","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608292073754,"sku":"10000239K-250g","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608292106522,"sku":"10000239K-500g","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608292139290,"sku":"10000239K-1000g","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/flohsamen_gem.jpg?v=1725471420","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/flohsamenschalen-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}