{"product_id":"garam-masala-gemahlen","title":"Garam Masala gemahlen","description":"\u003cp\u003eGaram Masala heißt wörtlich heiße Mischung, und das bezieht sich nicht auf Schärfe, sondern auf die ayurvedische Einteilung in wärmende und kühlende Gewürze. Chili fehlt in der klassischen Rezeptur deshalb meist völlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als Currypulver ist Garam Masala keine Basis, sondern ein Finish: In Nordindien wird es traditionell erst am Ende über das fertige Gericht gestreut, damit die flüchtigen Aromen von Nelke, Zimt und Kardamom erhalten bleiben. Jede Familie hat ihre eigene Mischung, und in vielen Haushalten wird sie frisch geröstet und gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung vereint Koriander, Cumin und Kümmel mit Bockshornklee, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis und Knoblauch. Sie ist aromatisch für indische Currys und Gemüsepfannen und schmeckt ebenso zum Würzen von Bratlingen, Falafel oder Hackbällchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608168603930,"sku":"10001319G-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608168636698,"sku":"10001319G-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608168669466,"sku":"10001319G-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608168702234,"sku":"10001319G-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608168735002,"sku":"10001319G-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/garam-masala.jpg?v=1725468720","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/garam-masala-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}