{"product_id":"ginsengwurzel-rot-gemahlen","title":"Ginsengwurzel rot gemahlen","description":"\u003cp\u003eDer Asiatische Ginseng wächst ursprünglich in den kühlen Bergwäldern Nordostchinas, Koreas und des russischen Fernen Ostens. Bis eine Wurzel erntereif ist, vergehen mindestens vier, meist sechs Jahre – ein Grund für ihren hohen Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Name stammt aus dem Chinesischen: „rén shēn“ bedeutet Menschenwurzel und spielt auf die häufig gegabelte Form an, die an einen menschlichen Körper erinnert. Besonders menschenähnlich gewachsene Wurzeln wurden über Jahrhunderte zu Fantasiepreisen gehandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der chinesischen Kräutertradition ist Ginseng seit über zweitausend Jahren verzeichnet und gehört dort zu den bekanntesten Wurzeln überhaupt. Nach Europa kam er im 17. Jahrhundert über niederländische Händler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWildwachsender Ginseng ist heute nahezu ausgerottet und steht unter internationalem Artenschutz; Handelsware stammt aus Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoter Ginseng unterscheidet sich vom weißen nicht botanisch, sondern durch die Verarbeitung: Die Wurzel wird nach der Ernte mit Wasserdampf behandelt und anschließend getrocknet. Dabei nimmt sie ihre charakteristische rotbraune Farbe an und wird hart und glasig. Geschmacklich ist sie kräftiger und leicht karamellig-herb.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"10g","offer_id":49608306032922,"sku":"10000269K-10g","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49608306196762,"sku":"10000269K-20g","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":49608306229530,"sku":"10000269K-50g","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608306262298,"sku":"10000269K-100g","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608306295066,"sku":"10000269K-250g","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608306327834,"sku":"10000269K-500g","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608306360602,"sku":"10000269K-1000g","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/ginsengwurzel-rot-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}