{"product_id":"granatapfelschalen-gemahlen","title":"Granatapfelschalen gemahlen","description":"\u003cp\u003eDer Granatapfel stammt aus Vorderasien und wird seit über fünftausend Jahren kultiviert – er gehört damit zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. In persischen, griechischen und biblischen Quellen taucht er durchgehend auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendet wird hier nicht das Fruchtfleisch, sondern die lederartige Fruchtschale. Sie ist außergewöhnlich gerbstoffreich – deutlich mehr noch als Eichenrinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau darauf beruht ihre historische Bedeutung: Granatapfelschalen dienten über Jahrhunderte zum Gerben feiner Leder und als Färbemittel. Im Orient wurden damit Teppichwollen in Gelb-, Ocker- und Khakitönen gefärbt; das marokkanische Filali-Leder verdankt ihnen seinen Ruf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ist die Schale ausgeprägt herb und adstringierend – nichts, was man mit dem süßen Fruchtfleisch verwechseln würde.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608309997850,"sku":"10000624-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608310030618,"sku":"10000624-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608310063386,"sku":"10000624-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608310096154,"sku":"10000624-500g","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608310128922,"sku":"10000624-1000g","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/Granatapfelschalegem.jpg?v=1725471591","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/granatapfelschalen-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}