{"product_id":"gurmar","title":"Gurmar \/ Gymnema sylvestre geschnitten","description":"\u003cp\u003eGurmar ist eine holzige Kletterpflanze aus den Wäldern Indiens, Sri Lankas und Teilen Afrikas. Botanisch gehört sie zu den Hundsgiftgewächsen und ist damit eine Verwandte der Seidenpflanze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Hindi-Name Gurmar bedeutet wörtlich „Zuckerzerstörer“ – und das ist erstaunlich wörtlich gemeint: Kaut man ein Blatt, verschwindet die Fähigkeit, Süßes zu schmecken, für etwa eine halbe bis eine Stunde vollständig. Zucker schmeckt dann nach nichts, wie Sand. Bitter, salzig und sauer bleiben unverändert wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerantwortlich sind die Gymnemasäuren, die sich vorübergehend an die Süßrezeptoren der Zunge setzen. Der Effekt ist harmlos, reversibel und ein beliebtes Experiment in Sinnesphysiologie-Vorlesungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der ayurvedischen Tradition ist die Pflanze seit über zweitausend Jahren verzeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuterhaus Hamburg","offers":[{"title":"50g","offer_id":56166347637115,"sku":"123295-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10g","offer_id":56166347506043,"sku":"123295-10g","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g","offer_id":56166347538811,"sku":"123295-20g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30g","offer_id":56166347571579,"sku":"123295-30g","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"40g","offer_id":56166347604347,"sku":"123295-40g","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":56166347669883,"sku":"123295-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":56166347702651,"sku":"123295-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":56166347735419,"sku":"123295-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":56166347768187,"sku":"123295-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/gurmar-merasingiblaetter-geschnitten.jpg?v=1774513537","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/gurmar","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}