{"product_id":"herbamare-trocomare-a-vogel-250g","title":"Herbamare Trocomare A. Vogel 250g","description":"\u003cp\u003eHerbamare geht auf den Schweizer Naturheilkundler Alfred Vogel zurück, der es in den 1950er Jahren entwickelte. Die Idee dahinter war einfach: Statt getrocknete Kräuter nachträglich mit Salz zu mischen, werden erntefrische Kräuter und Gemüse direkt mit dem Meersalz verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz entzieht ihnen dabei Feuchtigkeit und nimmt im Gegenzug die Aromen auf. Anschließend wird die Mischung unter Vakuum aromaschonend getrocknet, also bei niedriger Temperatur. Genau dieses Verfahren unterscheidet Herbamare von gewöhnlichem Kräutersalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocomare unterscheidet sich von der klassischen Variante durch zwei zusätzliche Zutaten: Paprika und Meerrettich. Beide geben dem Salz eine kräftigere, würzigere Note, ohne es wirklich scharf zu machen. Die Gemüse und Kräuter stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, dazu kommt die jodhaltige Meeresalge Kelp.\u003c\/p\u003e","brand":"Rapunzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49608687059226,"sku":"470016","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/Herbamare_Trocomare_250g_3712215_600x600_27809042-47c1-4516-94b1-a2b7e5ec633f.jpg?v=1725981580","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/herbamare-trocomare-a-vogel-250g","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}