{"product_id":"holunderbeeren-ganz","title":"Holunderbeeren ganz","description":"\u003cp\u003eDer Schwarze Holunder ist ein Strauch der Hecken, Waldränder und Bauerngärten und einer der kulturgeschichtlich bedeutsamsten Sträucher Mitteleuropas. In der germanischen Überlieferung galt er als Sitz der Schutzgöttin Holla, und daher rühren die Volksnamen Holler, Holder und Holderbusch. Vielerorts galt es als Unglück, einen Holunder zu fällen, und Bauern zogen den Hut vor ihm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast jeder Teil des Strauches wurde genutzt: die Blüten für Küchlein und Sirup, die Beeren für Suppe und Saft, das markhaltige Holz für Pfeifen und Blasrohre. Der englische Name elder und das norddeutsche Elderbaum gehen auf eine alte Bezeichnung für Feuer zurück, weil man die ausgehöhlten Zweige zum Anfachen der Glut verwendete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie getrockneten Beeren sind fast schwarz und schmecken konzentriert fruchtig-herb mit einer dunklen, leicht bitteren Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608358822170,"sku":"10000343K-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608358854938,"sku":"10000343K-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608358887706,"sku":"10000343K-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608358920474,"sku":"10000343K-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608358953242,"sku":"10000343K-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/holunderbeeren.jpg?v=1725472028","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/holunderbeeren-ganz","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}