{"product_id":"kardobenediktenkraut-geschnitten","title":"Kardobenediktenkraut geschnitten","description":"\u003cp\u003eDas Kardobenediktenkraut ist eine distelartige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, heimisch im Mittelmeerraum und in Vorderasien. Der Beiname benedictus, der Gesegnete, verweist auf die Klostermedizin des Mittelalters: In den Gärten der Benediktiner war die Pflanze fest verankert, Hildegard von Bingen erwähnt sie, und über die Klöster verbreitete sie sich nördlich der Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolksnamen wie Bitterdistel, Heildistel und Spinnendistel beschreiben Aussehen und Geschmack gleichermaßen. Kennzeichnend ist der Bitterstoff Cnicin, der dem Kraut seinen ausgesprochen herben Charakter gibt. Der Aufguss schmeckt kräftig bitter mit einer krautig-grünen Note und wenig Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche gehört Kardobenediktenkraut zum klassischen Repertoire der Bitterspirituosen: Es zählt zu den Kräutern, die traditionell Kräuterlikören, Wermutweinen und Bitterauszügen ihren Charakter geben. Geschnitten lässt es sich gut abseihen und auch mehrfach ausziehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608383267098,"sku":"10000403K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608383299866,"sku":"10000403K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608383332634,"sku":"10000403K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608383365402,"sku":"10000403K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608383398170,"sku":"10000403K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629985243418,"sku":"10000403K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629985276186,"sku":"10000403K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629985308954,"sku":"10000403K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629985341722,"sku":"10000403K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/kardobenediktenkraut-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}