{"product_id":"knoblauchgranulat","title":"Knoblauchgranulat","description":"\u003cp\u003eKnoblauch ist ein Lauchgewächs aus Zentralasien und eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Beim Pyramidenbau in Ägypten gehörte er zur Verpflegung der Arbeiter, und in römischen Legionen war er Teil der Marschration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack entsteht erst beim Zerkleinern: Die intakte Zehe riecht kaum. Erst wenn Zellen verletzt werden, setzt ein Enzym das geruchlose Alliin zu Allicin um, und das ist der Stoff, den man riecht und schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranuliert ist der Knoblauch getrocknet und grob vermahlen, ohne Salz oder andere Zusätze. Er löst sich in Flüssigkeit langsamer als Pulver und brennt in der Pfanne nicht so schnell an, was ihn für Marinaden, Rubs und Saucen praktisch macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608177549594,"sku":"10001437K-50g","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608177582362,"sku":"10001437K-100g","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608177615130,"sku":"10001437K-250g","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608177647898,"sku":"10001437K-500g","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608177680666,"sku":"10001437K-1000g","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/knoblauchgranulat1MDUpGF7NBhsRH.jpg?v=1725468900","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/knoblauchgranulat","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}