{"product_id":"liebstockelwurzel-geschnitten","title":"Liebstöckelwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eLiebstöckel ist eine stattliche mehrjährige Staude aus der Familie der Doldenblütler, die in guten Böden über zwei Meter hoch wird. Aus Vorderasien stammend, gelangte sie über die Klostergärten des Mittelalters nach Mitteleuropa und ist in der Landgüterverordnung Karls des Großen ausdrücklich als Gartenpflanze verzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kräftige, fleischige Pfahlwurzel wird im Herbst des zweiten oder dritten Jahres geerntet. Volksnamen wie Leberstockwurzel, Sauerkrautwurz und Wasserkräutel verweisen auf ihre alte Rolle in Haus und Küche, der geläufigste Name der Pflanze ist bis heute Maggikraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurzel schmeckt noch konzentrierter als das Kraut: erdig, würzig-scharf und ausgeprägt sellerieartig, mit einer leicht bitteren Note. In der Küche gibt sie kräftigen Brühen und Schmorgerichten Tiefe, außerdem gehört sie zum klassischen Repertoire der Kräuterbitter und Wermutansätze.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608414855450,"sku":"10000469K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608414888218,"sku":"10000469K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608414920986,"sku":"10000469K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608414953754,"sku":"10000469K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608414986522,"sku":"10000469K-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49629992223002,"sku":"10000469K-10g","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49629992255770,"sku":"10000469K-20g","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49629992288538,"sku":"10000469K-30g","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49629992321306,"sku":"10000469K-40g","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/liebstockelwurzel-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}