{"product_id":"lowenzahnkraut-mit-wurzel-gemahlen","title":"Löwenzahnkraut mit Wurzel gemahlen","description":"\u003cp\u003eDer Löwenzahn wächst überall: auf Wiesen, an Wegrändern und aus den schmalsten Asphaltritzen heraus. Möglich macht das seine kräftige Pfahlwurzel, die tief in den Boden reicht und aus der die Pflanze selbst dann wieder austreibt, wenn oben alles abgemäht ist. Schon im Mittelalter wurde sie in Klostergärten geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeinen Namen verdankt er den zahnartigen Zacken an den Blatträndern. Volksnamen wie Butterblume, Kuhblume, Kettenblume und Pusteblume beschreiben ihn aus allen Blickwinkeln, vom gelben Blütenkorb bis zum Fruchtstand, den Kinder wegpusten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKraut und Wurzel zusammen ergeben ein deutlich kräftigeres Bild als das Kraut allein: Die Blätter schmecken herb-grün, die Wurzel bringt eine erdige, geröstete Note dazu. Insgesamt ist der Aufguss ausgeprägt bitter. In der Küche sind junge Blätter ein klassischer Frühlingssalat, die geröstete Wurzel ein alter Kaffeeersatz. Gemahlen lässt sich beides fein dosieren und in Mischungen verteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608417640730,"sku":"10000492-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608417673498,"sku":"10000492-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608417706266,"sku":"10000492-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608417739034,"sku":"10000492-500g","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608417771802,"sku":"10000492-1000g","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/lowenzahnkraut-mit-wurzel-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}