{"product_id":"lowenzahnwurzel-gemahlen","title":"Löwenzahnwurzel gemahlen","description":"\u003cp\u003eDer Löwenzahn verdankt seine Zähigkeit einer kräftigen Pfahlwurzel, die tief in den Boden reicht und aus der die Pflanze selbst dann wieder austreibt, wenn oben alles abgemäht wurde. Geerntet wird sie im Herbst oder zeitigen Frühjahr, wenn die Reservestoffe eingelagert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeinen Namen verdankt er den zahnartigen Zacken an den Blatträndern. Volksnamen wie Butterblume, Kuhblume, Kettenblume, Pfaffendistel und Pusteblume beschreiben ihn aus allen Blickwinkeln, vom gelben Blütenkorb bis zum Fruchtstand, den Kinder wegpusten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurzel schmeckt erdig, herb und deutlich bitter, mit einer nussigen Tiefe. Ihre bekannteste Küchenverwendung ist ein alter Ersatzkaffee: Geröstet entwickelt sie malzige, kaffeeartige Röstnoten, wie man sie aus Zichorienkaffee kennt. Gemahlen zieht sie besonders schnell aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608419049754,"sku":"10000489-50g","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608419082522,"sku":"10000489-100g","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608419115290,"sku":"10000489-250g","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608419148058,"sku":"10000489-500g","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608419180826,"sku":"10000489-1000g","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/loewenzahnwurzel_gemahlen.jpg?v=1762266787","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/lowenzahnwurzel-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}