{"product_id":"pariser-pfeffer-geschrotet","title":"Pariser Pfeffer geschrotet","description":"\u003cp\u003ePariser Pfeffer ist keine eigene Pfeffersorte, sondern eine Zubereitung: geschroteter schwarzer Pfeffer, ergänzt um Paprika und eine feine Süße. Die Kombination stammt aus der französischen Küchentradition, in der Pfeffer selten allein verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Prinzip dahinter ist einfach. Der Zucker karamellisiert beim Anbraten leicht und rundet die Schärfe ab, das Paprikapulver gibt Farbe und eine milde Fruchtnote, das Rapsöl bindet die Mischung und verhindert, dass sich die Bestandteile entmischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine fruchtig-scharfe Pfeffernote, die sich gut für Steaks, Geflügel, Ofengemüse, Dressings und Kräuterbutter eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürze","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608191934746,"sku":"10001680G-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608191967514,"sku":"10001680G-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608192000282,"sku":"10001680G-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608192033050,"sku":"10001680G-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608192065818,"sku":"10001680G-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/pariserpfeffer.jpg?v=1725469314","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/pariser-pfeffer-geschrotet","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}