{"product_id":"pomeranzenschalen-geschnitten","title":"Pomeranzenschalen geschnitten","description":"\u003cp\u003eDie Pomeranze ist die bittere Schwester der Orange und botanisch eine eigene Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie kam mehrere Jahrhunderte vor der Süßorange über arabische Händler nach Europa und war dort lange die einzig bekannte Orange. Der Name geht auf pomum aurantium zurück, den goldenen Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Frucht ist zum Rohessen zu bitter, aber genau darin liegt ihr Wert. Aus ihrer Schale entsteht die englische Orangenmarmelade, sie aromatisiert Curaçao, Cointreau und Grand Marnier, und im Lebkuchen- und Stollengewürz ist sie unverzichtbar. Aus ihren Blüten wird Neroliöl gewonnen, aus den Blättern Petitgrain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschnitten schmeckt die Schale kräftig fruchtig-bitter mit blumiger Tiefe. Grobe Stücke geben ihr Aroma langsamer ab und lassen sich nach dem Ziehen einfach entfernen, was sie für Aufgüsse, Punsch, Likörgrundlagen und eigene Teemischungen besonders geeignet macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608464433434,"sku":"10000625K-50g","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608464466202,"sku":"10000625K-100g","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608464498970,"sku":"10000625K-250g","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608464531738,"sku":"10000625K-500g","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608464564506,"sku":"10000625K-1000g","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630008869146,"sku":"10000625K-10g","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630008901914,"sku":"10000625K-20g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630008934682,"sku":"10000625K-30g","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630008967450,"sku":"10000625K-40g","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/pomeranzenschalen-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}