{"product_id":"rote-bete-gemahlen","title":"Rote Bete gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Rote Bete ist eine Zuchtform der Gemeinen Rübe und damit botanisch mit Mangold, Zuckerrübe und Futterrübe identisch. Alle vier stammen von der wilden Strandrübe der Mittelmeerküsten ab, die der Mensch über Jahrhunderte in ganz unterschiedliche Richtungen gezüchtet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr tiefes Rotviolett verdankt sie dem Betanin, einem Betalain-Farbstoff, den nur wenige Pflanzenfamilien bilden. In der Lebensmittelindustrie trägt er die Nummer E162. Volksnamen wie Rote Rübe, Randen in der Schweiz und Rahne in Österreich zeigen, wie regional unterschiedlich das Gemüse benannt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemahlen schmeckt sie erdig-süßlich mit der typischen Randennote und färbt schon in kleinen Mengen kräftig. Sie eignet sich für Smoothies, Suppen, Pasta- und Brotteige, Hummus, Dips und Süßspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608482783514,"sku":"10002403K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608482816282,"sku":"10002403K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608482849050,"sku":"10002403K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608482881818,"sku":"10002403K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/RoteBete2.jpg?v=1725473441","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/rote-bete-gemahlen","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}