{"product_id":"sauerampfer-geschnitten","title":"Sauerampfer geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Wiesen-Sauerampfer ist ein Knöterichgewächs und eine der auffälligsten Pflanzen extensiv genutzter Wiesen. Im Frühsommer färben seine rostroten Blütenstände ganze Flächen. Seine pfeilförmigen Blätter sind unverwechselbar, und wer als Kind auf der Wiese daran geknabbert hat, erinnert sich an den sauren Geschmack sofort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolksnamen wie Salatampfer, Sauergras, Sauerknöterich und Sauerlump beschreiben genau das. In der französischen Küche ist die Sauce à l'oseille ein Klassiker zu Fisch, in Osteuropa gehört Sauerampfer in die grüne Schtschi-Suppe, und in Norddeutschland ist er fester Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist frisch-säuerlich und grün, mit einer zitronigen Spitze. Verantwortlich dafür ist die Oxalsäure, die auch Rhabarber seine Säure gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608491532570,"sku":"10000715K-50g","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608491565338,"sku":"10000715K-100g","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608491598106,"sku":"10000715K-250g","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608491630874,"sku":"10000715K-500g","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608491663642,"sku":"10000715K-1000g","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630016045338,"sku":"10000715K-10g","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630016078106,"sku":"10000715K-20g","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630016110874,"sku":"10000715K-30g","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630016143642,"sku":"10000715K-40g","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8337\/4106\/files\/sauerampfer1.jpg?v=1725473558","url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/sauerampfer-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}