{"product_id":"spargelwurzel-geschnitten","title":"Spargelwurzel geschnitten","description":"\u003cp\u003eDer Gemüsespargel ist eine ausdauernde Staude, von der wir gewöhnlich nur die jungen Triebe kennen. Unter der Erde bildet er ein kräftiges Rhizom mit fleischigen Speicherwurzeln, aus dem er jedes Frühjahr neu austreibt. Eine Spargelpflanze kann so zwanzig Jahre und länger tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKultiviert wird er seit der Antike: Die Römer legten eigene Spargelfelder an, und Cato der Ältere beschrieb den Anbau detailliert. Was am Spargel wie Blätter aussieht, sind übrigens keine: Es handelt sich um feine Kurztriebe, die Phyllokladien, denn echte Blätter hat die Pflanze zu Schuppen zurückgebildet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschnittene Wurzel ist hellbraun und faserig. Der Sud ist strohgelb und schmeckt mild, erdig-süßlich und leicht heuartig, mit einer feinen spargelartigen Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Kräuter","offers":[{"title":"50g","offer_id":49608501526810,"sku":"10000765K-50g","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49608501559578,"sku":"10000765K-100g","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49608501592346,"sku":"10000765K-250g","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49608501625114,"sku":"10000765K-500g","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":49608501657882,"sku":"10000765K-1000g","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":49630018502938,"sku":"10000765K-10g","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":49630018535706,"sku":"10000765K-20g","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":49630018568474,"sku":"10000765K-30g","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g","offer_id":49630018601242,"sku":"10000765K-40g","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/krieuterhaus.com\/products\/spargelwurzel-geschnitten","provider":"Kräuterhaus Hamburg","version":"1.0","type":"link"}